Форум » Праздники, праздники... » Масленица... » Ответить
Масленица...
Кири: Скоро начинается такой праздник как Масленица. Праздник один из моих самых любимых, и со мной согласятся многие.. Масленица 2010-го года пройдёт с 8, по 14 февраля. Я предлагаю вам выставить сюда ваши любимые рецепты блинов. А то не который готовить умеют, а некоторый вообще, нет!
Ответов - 1
Кири: Берём 3 яйца, моем их, раскалываем (над тарелкой), отделяем желтки от белков . Смешиваем желтки с молоком (1/2 стакана) Но это не значит что из белков можно делать яичницу!, добавляем соль, сахар, всыпаем муку (250 г) . Вымесить тесто. Теперь очередь белков, взбиваем их до пены, и вливаем в дружный коллектив теста. Опять добавляем молоко (1/2 стакана). Опять вымешиваем, до полного изчезновения комков. Смазываем подсолнечным маслом сковородку (желательно анти пригарую), включаем плиту и начинаем печь блинчики, тонким слоем. Всё.Ингредиенты: На 250гр муки: 21/2 стакана молока ( 2 стакана по 1/2, иначе будет вода), 3 яйца, подсолнечное масло, соль. сахар.
полная версия страницы